花の育種家として長年培ったノウハウを活かし、15年かけて純国産ラズベリーの栽培を実現させた金澤さん。ようやく生のラズベリーの流通までこぎつけ、早速プロの料理人の注目を集めています。金澤さんが育てるトップクラスの花々も一見の価値あり！当日は珍しいラズベリー摘み体験もできます。そして、お料理は野菜を中心としたアジアンテイストのレストラン「Verdure 0831（ベルドゥーレ オヤサイ）の根岸シェフ。ラズベリーをどうお料理に取り入れてくださるのか、今から楽しみです！フレッシュな顔合わせに、新たなFoodCampが幕を開けます。
（株）グリーンルーツ https://greenroots.jp/
有限会社 矢祭園芸 https://ysflower.jp/
Verdure 0831（ベルドゥーレ オヤサイ）https://www.instagram.com/verdure0831_/
ツアーの見どころ
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国内トップクラスの育種家が育てるお花の直売会を特別開催
農林水産大臣賞をはじめ、数々の賞を受賞する圧倒的な品質と独創性を誇る金澤さんのお花たち。通常は卸売のため、直売会は春・秋の年2回のみですが、特別にFoodCampにて直売会を開催。ガーデニング・園芸愛好家のみなさんにお勧めです。
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旬を迎えた純国産ラズベリーの摘み取り体験
矢祭園芸さんが試行錯誤を繰り返し、見事、育種に成功した純国産ラズベリーの摘み取りを体験いただきます。コロンとしたかわいらしい姿と生のラズベリーならではのフレッシュな味わいをご堪能ください。お土産にもご購入いただけます！
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中国料理の名店で腕を磨いた根岸シェフのネオ・チャイニーズ料理
地元、福島県南地域の豊かな食材を活かし、中国料理の名店で腕を磨いてきた根岸シェフならではの中華のエッセンスを上手に取り入れたネオ・チャイニーズなコース料理をお楽しみください。
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矢祭町の老舗酒蔵・矢澤酒造店さんにも立ち寄り！
矢祭町の清流・久慈川の伏流水を用い、伝統的な酒造りの手法を受け継いでいる創業天保四年（西暦1833年）の老舗酒蔵「矢澤酒造店」さんにも立ち寄ります。海外のコンクールでも高い評価を受けています。
キャスト紹介
- 株式会社グリーンルーツ・矢祭園芸 代表 金澤 美浩
- 花の育種家として長年培ったノウハウを活かし、純国産ラズベリーの栽培を成功させた金澤さん。噂を聞きつけたプロの料理人たちがこぞって金澤さんのラズベリーを求めるという、知る人ぞ知る存在。さらに、金澤さんが育てる花々は園芸界でもトップクラスという、数々のサクセスの秘訣とは。
- Verdure 0831 根岸 祐
- 根岸さんは、四川料理の名店、八重洲「天山」にて料理人生をスタート。さらに四川薬膳の美食で評判の虎ノ門パストラル中国料理「天壇」にてキャリアを積んだ後、白河市に「Verdure 0831」をオープン。野菜が主役というポリシーは店名にそのまま反映されている。さて、その心はー。
ツアーのスケジュール
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お迎え・営業所集合
8:00 a.m.
郡山市内のご自宅（滞在先）または郡山駅に郡山観光タクシーにてお迎えに参ります。お迎えの詳細時刻は前日までにご連絡致します。
※郡山駅にてお迎えの方は、7:50までに郡山駅到着のダイヤでお越しください。 -
出発！
8:30 a.m.
孫の手トラベル 安積町営業所より観光バスにて現地へ出発します。
※安積町の営業所までお車で来られる方は8:20までにお越し下さい。（駐車場多少あり） -
経由地：新白河駅
9:20 a.m.
新白河駅からご乗車のお客様をお迎えいたします。
※新白河駅では10分間停車致します。この間にトイレ休憩も可能です。 -
経由地：珈琲香坊（矢祭町内）
10:35 a.m.
矢祭町内にある珈琲香坊さんからご乗車のお客様をお迎えいたします。
※ 矢祭町内や近隣の市町村からご参加のお客様は、珈琲香坊さんの駐車場に駐車することも可能です。（事前にお知らせください） -
矢祭園芸・グリーンルーツに到着！
10:50 a.m.
矢祭園芸・グリーンルーツのオーナー金澤さんのご案内のもと、金澤さんが育種した国産ラズベリーの摘み取り体験の他、お花のハウスをご見学いただきます。広大な敷地で育てられた様々な鉢植えの植物は見ごたえ十分！
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ランチタイム♪
12:20 p.m.
今回のFoodCampで初顔合わせながら、すっかり意気投合したお二人が奏でる花いっぱいのランチタイムです。福島県南地域の食材をふんだんに使った根岸シェフのコース料理に舌鼓。中国料理の名店で腕を磨いてきた根岸シェフならではのメニューに乞うご期待！
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お買い物タイム
14:50 p.m.
矢祭園芸さんの純国産のラズベリー（果実）や様々な鉢植えのお花などが購入できます。普段は卸売りのため、特別に販売会を開催していただきます。ハイクオリティな植物が購入できるチャンスです。ガーデニング愛好家の皆さんにとってたまらないひとときとなるでしょう。
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現地出発～矢澤酒造店へ
15:20 p.m.
矢祭園芸・グリーンルーツさんを出発し、矢祭町内にある矢澤酒造店さんへ立ち寄ります。その後、珈琲香坊さんを経由し（下車）、新白河駅へ向かいます。
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経由地～新白河駅到着
17:10 p.m.
往路同様に新白河駅を経由します。新白河駅から新幹線・在来線など公共交通機関をご利用の方は、17:40以降のダイヤをお手配ください。
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孫の手トラベル安積町営業所に到着
18:10 p.m.
安積町の営業所に到着後、タクシーにて郡山市内のご自宅（滞在先）または郡山駅へお送り致します。
※お帰りの際、交通機関をご利用の方は、郡山駅発18:50以降のダイヤをお手配下さい。
ツアーの詳細
- 開催日
- July 12（土）
- 料金
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※お子様・現地集合も同一料金となります。お一人様・税込 18,700円（税込） - 当日の服装・持ち物
- ・屋外でのツアーになりますので、晴天の際は日よけの帽子などお持ちください。
・動き易い靴や服装でお越しください。 - 参加条件
- 本ツアーは小学生以上の方で、お一人で行動が出来る方（介添えなどが不要、医師からの許可がある方）であればどなたでも参加が可能です。なお、お子様も同料金となります。
- 運行会社
- 郡山観光交通株式会社
- 添乗員
- 孫の手トラベル自社スタッフが同行いたします
- お支払い方法
- 参加までの流れをご参照ください
- 旅行保険の加入
- いずれのツアーも万が一に備え、旅行保険に加入していただきます。保険料はツアー代金に含まれております。そのため、生年月日の情報もいただいております。
- キャンセル料について
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宿泊・チケット付きツアーは20～8日前20％、7～2日前30％、前日40％、当日旅行前50％、旅行開始後無連絡不参加は100％発生いたします。
また日帰りツアーは旅行開始日の前日から起算してさかのぼり、10～8日前20％、7～2日前30％、前日40％、当日旅行前50％、旅行開始後無連絡不参加は100％発生いたします。 - 雨天時の対応
- 雨天でも決行いたしますが、やむをえず自然災害等で中止の場合は、前日お電話にてお知らせいたします。その場合、お預かりしているツアー代金は全額ご返金いたします。
- 最小催行人数
- 15名 ※お申し込みが最少出発人数に満たずツアー中止となる場合は、４日前までにご連絡いたします
- 旅行条件書
- 旅行条件書のページをご参照ください
- その他注意事項
- 咳や37.5℃以上の発熱などの症状、体調不良などがある場合は、当日でも結構ですのでご連絡をお願いします。
開催地
株式会社グリーンルーツ・矢祭園芸 〒963-5113 福島県東白川郡矢祭町下関河内下古宿８
