かつては宿場町として栄えた本宮市。ここに創業150年を迎える酒蔵「大天狗酒造」があります。市内唯一の酒蔵であり、規模こそ大きくはないですが地元産の酒米を使用し、丁寧な酒造りに定評がある酒蔵です。今回はそんな大天狗酒造さんの大ファンである大玉村のレストラン「洋食屋 ココット」との山田シェフとコラボレーション。大天狗酒造のこれまでの歩みと女性杜氏として活躍する小針沙織さんならではの新しい視点での酒造り、地域づくりなどもう一つの物語～Another story～を感じるFoodCampを体感してみませんか。
大天狗酒造 https://daitengusyuzo.com/
洋食屋ココット https://www.instagram.com/cocotte_otama/
ツアーの見どころ
キャスト紹介
- 大天狗酒造 杜氏 小針 沙織
- 本宮市唯一の酒蔵であり、150年の歴史を持つ大天狗酒造。安達太良神社に奉納されるお酒を造るのは杜氏の小針 沙織さん。4代目当主のお父様と共に酒蔵を守り、2019年の大洪水による甚大な被害から起死回生させた立役者でもある。老舗酒蔵の歴史とAnother storyにそっと耳を傾けてみたい。
- 洋食屋ココット 山田 崇夫
- 本宮市生まれ。24歳で料理人を目指し、福島市のフランス料理店「フレイズ」へ。その後、日本調理技術専門学校で学び、ホテルリステル猪苗代を経て、大玉村に「洋食屋ココット」をオープン。野菜たっぷりの地元産の食材を活かした料理にはどこか慈愛に満ちた美味しさがある。
ツアーの詳細
- 開催日
- June 22（日）
- 料金
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※お子様・現地集合も同一料金となります。お一人様・税込 18,700円（税込） - 当日の服装・持ち物
- ・屋外でのツアーになりますので、晴天の際は日よけの帽子などお持ちください。
・動き易い靴や服装でお越しください。
- 参加条件
- 本ツアーは小学生以上の方で、お一人で行動が出来る方（介添えなどが不要、医師からの許可がある方）であればどなたでも参加が可能です。なお、お子様も同料金となります。
- 運行会社
- 郡山観光交通株式会社
- 添乗員
- 孫の手トラベル自社スタッフが同行いたします
- お支払い方法
- 参加までの流れをご参照ください
- 旅行保険の加入
- いずれのツアーも万が一に備え、旅行保険に加入していただきます。保険料はツアー代金に含まれております。そのため、生年月日の情報もいただいております。
- キャンセル料について
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宿泊・チケット付きツアーは20～8日前20％、7～2日前30％、前日40％、当日旅行前50％、旅行開始後無連絡不参加は100％発生いたします。
また日帰りツアーは旅行開始日の前日から起算してさかのぼり、10～8日前20％、7～2日前30％、前日40％、当日旅行前50％、旅行開始後無連絡不参加は100％発生いたします。 - 雨天時の対応
- 雨天でも決行いたしますが、やむをえず自然災害等で中止の場合は、前日お電話にてお知らせいたします。その場合、お預かりしているツアー代金は全額ご返金いたします。
- 最小催行人数
- 15名 ※お申し込みが最少出発人数に満たずツアー中止となる場合は、４日前までにご連絡いたします
- 旅行条件書
- 旅行条件書のページをご参照ください
- その他注意事項
- 咳や37.5℃以上の発熱などの症状、体調不良などがある場合は、当日でも結構ですのでご連絡をお願いします。
開催地
大天狗酒造 〒969-1136 福島県本宮市本宮九縄１８
