舌触りがしっとりしていて甘味が強いことが特徴。糖度は一般的なさつまいもより2度ほど高く、なめらかな触感のため冷めても美味しい。 「めんげ」とは方言でかわいいなどの意味があります。可愛らしく美味しいお芋として名付けられたそうです。