まどか菜園さんの焼御前人参とカジキマグロのピリ辛人参おろしソース

郡山ブランド野菜の御前人参の甘さを引き出すためグリルで素焼にし、カジキマグロを合わせました。

柚子胡椒でピリっとさせた人参おろしソースとオレンジの甘みが絶妙な一品です。